今日は　バターロール　と　その生地にハムを巻き込んだもの。
なんど焼いても、きれいな焼き色をつけるのは難しい。。
いっつも、ぽっと恥ずかしがっているかのような色しかつかないなぁ。
ま、これも　おうちパン　ということで^_^;

写真だけでは、どれにハムが入っているかわからないですねぇ。
実際も、じぃーーーっとみないと、わからないんですねぇ（笑）

今回は、何がよかったのか、ふんわりとしたパンに仕上がり、そこにハムがはいっていたのも好評で、あっという間になくなりました。

それにしても・・・きれいな形、同じ大きさに作れない。

宅配の野菜セットにはいっていた　茎つき芽キャベツ　（写真が暗くてすいません・・・）

芽キャベツ　そのものをあまり見かけず、あってもパックに数個入っているのをスーパーで見た記憶しかなかったので、すごい・・・・と新鮮な驚きだった。

こんなにたくさん・・どうやって調理するのか・・・といじってたら、茎からパキッポキッと折ってはずしていく。
なんかブロッコリーにもにている。。。

そして、使い慣れない食材なので、あせって　ネットで見つけたレシピ　カレー味の蒸し物　に全部を使ってしまったけど、大量にできてしまい、しかも味もあんまり。。。

一日や二日はもったであろうし、残しておいて、ほかにシチューとかスープとかに使えばよかった。

芽キャベツや　使いこなせぬ　私をゆるして　　　　　-てくてく心の俳句-

　


今までドーナツといえば、ホットケーキミックスを使ってしか作ったことがなかった。
そして一度は、小麦粉＆ベーキングパウダーのを作ってみたいと思っていた。

そして挑戦。
この材料でのドーナツは全般的に　オールドファッション　になるようで、私は、そのカリカリッサクサクッの食感が大好きなので、よぉーし！とはりきる。

材料を全部まぜてみたら、生地がカチコチしている・・・ドーナツで失敗ってないと信じてたので、ちょっとビビリながら、少し牛乳を足す。
それから少しねかせていたら、なんとかそれなりになったのでホッとする。

で、さっそく揚げました。

ひとつは　チョコレートのアイシング　で、もうひとつは　シナモンシュガー。
アイシング　というのをはじめて作ってみた。
イメージは　ミスドのチョコファッション　だったので、ちょっと（かなり）ちがったが、甘すぎるよりはいいだろう、と。。。　

やっぱりホットケーキミックスのより美味しかったです。
私の好きな　あっさりとした優しい味で。

コドモはチョコのほうが好きでした。
砂糖を少し減らしたけれど、チョコがかかっていたので大丈夫。
甘さ控えめのせいか、ぱくぱく食べてしまいました。

なんか写真のチーズが気持ち悪い・・・^_^;

今回は　ピザ生地　のみでソースは市販ので。
イーストではなくベーキングパウダーを使っての簡単レシピで。

味は前の方が美味しかった気がするが、家族には　その違いはわからないようだった。

前回の反省点である、具の量やのせ方を変えたら食べやすいし美味しかった。

まだ材料や分量に迷いがあるので、これ！というのをみつけたい。

作り置きのクッキーがきれたのと、いえにたまたまあったチョコチップを使いたかったのと、このクッキーは　ねかす　作業がいらない（すぐ焼ける）ということで作ってみた。

食べる時に　食べやすいように小さめにしたのだけど、あられ　みたいになってしまった。
おまけに、焼き色が薄いので、全然美味しそうじゃないな〜。。

ま、自分が楽しめたらいいのだ（*^_^*）

パンが作れるようになったら、具をいれたのも挑戦しきたいなと思っている。

そこで今回は、皆が好きなチーズ。
中に入れるのがプロセスチーズで、上にかけるのがピザ用、とあったので、そのとおりに。

無事、完成。
なかなか美味しくできました（*^_^*）

もうちょっと小さくして、中のチーズの入れ方を変えたら、なおよい気がしたので、また機会があれば作ってみたい。

一度作ってみたいと思っていたので挑戦。

ちょっと粉が足りなかったので全粉粒を加えたら、黄色っぽくなってしまった。

ビニールに入れて足で踏む作業が楽しみ。

が、実際やってみると、二重にしていたビニール袋の一枚目は破けるし、ぺったんこになったら折り返して踏むので、ただ踏んでいたらよいわけじゃなく、結構手間がかかり、そう楽しくなかった。
もしかすると、もっとやりやすい方法があるのかもしれないなぁ。。。

あと、切る作業も楽しみにしていた。

が、これも案外難しく、粉をふるうのをケチったら、折りたたんだ状態からはがすのが大変になってしまい、さらに一本一本が妙に図太く、あまりに太いのは切った後から、手で伸ばしてみたり・・・^_^;

そんなこんながありながらも、無事、なんとか仕上がって、さっそく茹でて食べてみた。

今回は鍋にいれたのだけど、、これでもかというほど煮込んだのにもかかわらず、食感ありすぎ・・・(ーー;)

コドモは、めっちゃがんばって食べてくれていたので、なんかその姿がいじらしい。。。
対してオットは、かたいし美味しくないな・・とだけ一言。
当たっているけど腹が立つ。
そういいつつも全部食べてくれたのでいいか・・・。

まあ、初挑戦だし、次回は美味しくできるはず・・・。
美味しいのが作りたい気持ちがおさまらないので、近いうちリベンジだ〜〜〜〜

パンの作り方で、オーブンで焼かずに油で揚げるとドーナツになる、というのがあったので、どんな味だろう・・・と作ってみた。

ドーナツらしい粉砂糖がなく、きなこと砂糖をまぜたものをまぶした。
この時点で、すでにドーナツではなく揚げパンかも。

写真の順番が逆になってしまったが、一枚目（左）が二次発酵後、二枚目（右）が一次発酵後に、それぞれ油で揚げました。

一次発酵までのほうが、発酵時間が短いので当然といえばそうなのだけど　もっちり　としていた。
コドモと私の感想は、
時間をかけた二次発酵のほうが、もちっとしつつもふわふわしていて美味しい！ということに。

パン屋に　きなこパン　というのがあり、もちもちとしてとても美味しいのだけど、そのような味がしたので、作り方を発見できたようでうれしかった。

これで家で作れるもんね〜・・・って、でも手間と時間が結構かかる・・・・・ちょっとだけ食べたいときなんかは、一個50円くらいだったので買ったほうがラクかも・・・。

今回のは、コドモに好評だったので、またちょこちょこわが家に登場しそうです。

先日、市民マラソン大会　にオットが初参加。
10キロで数十分走るというので、ビデオ＆カメラ係りで行くことに。

けれども、いまだ電車移動や屋外活動が苦手なヒヨワさなので、コドモと共にゴール３０分前あたりに到着予定で家を出た。

電車といっても３駅なので、そう大変ではないのだけど、この日は　ものすごーーーく寒く、いやな予感が。。。

無事、辿り着くと、２周目（同じコースを二回走る）に間に合ったので、よかったと、せっせとビデオ撮影。

それから競技場のトラックから姿を消し、さらに２〜３０分ひたすら待ち時間。。。
その間も強風でひたすら寒い・・・・やっとこさ１番の選手が到着〜〜。

それから、まだか、まだか　とそのたびにカメラをセットし待ち続け、１０人数えたあたりでオットの姿が！無事ゴールイン！

完走できただけでも素晴らしいのに、いろんな年代が混ざって走っていたらしく、なんと５着に！
６着までは表彰されるということで、当初は、走ったらすぐ帰る　といってたオットだが、やはりうれしいらしく、もらえる時間まで待つというので、がんばって付き合ってた。

が、いつまでたっても、その様子はうかがえず、もうパワーの限界になったので、私は先に帰ることにした。
帰りの電車の待ち時間は長く、家に帰るとグッタリ。。。。その後、二時間ほど後に二人は帰ってきたので、待っていたらえらいことになっていた。。。
それからオットのお祝いだ〜と、これまた苦手な外食をしたせいか、料理が運ばれてくる間にふら〜〜〜っとする。
そして、３日経った今も体調が完全に戻っていない。。。
なんか、マラソンしてもないのにダウンするなんてナサケナイと同時に私らしい。。。
いいのよ、いいのよ、ちょっとでも協力できたじゃないの、私としては上出来よ！
と自画自賛するのでした。。。

昨日は、またひとつ大きくなったのね〜と思う出来事がありました。

歩きながら会話をしていたとき
スイミングのプールが熱くって、汗がダラダラで大変だった・・というので
そうねぇ、水着一枚だし、それ脱いじゃったら　はだかんぼう　になっちゃうもんね〜というと
なんで、こんなとこでそんなこというの、と急に冷めたトーンで返された。
こういうことを道端で話すことが恥ずかしい、と思う年頃になったのね・・と同時に、急に大人な発言をするので　はだかんぼう　といった私が恥ずかしくなったわい。


その後、図書館によって買い物をすましたら、とても大荷物になり
ちょっとこれはコドモには重いだろう、と思える袋になり困っていたら
持つよ　といってくれるので持たせたものの、いつもそうなるように
きっとすぐ　もうダメだ・・となると思っていたら、かなりの距離だったが　家　まで運んでくれた。
すごいね、助かるよ　というと
大丈夫やで　と頼もしい一言。


さらにその後のおやつタイムに
なんだか自分で紅茶を入れるのが億劫になっていると、
お湯沸かそうか？というので、どうかな・・と思いつつ（火を扱うので）
たのんじゃえ〜とお願いすると、ビビリながらも点火でき、気をよくしたのか、ティーパックもコップに入れてくれた。
それからは私がしよう・・・と思っていたのだけど、
とりあえず火をとめてみようか
熱くないところをもって入れてみようか
ってな感じで、結局　熱い紅茶が私の元へ運ばれてきた。
人が入れてくれたのって美味しい。。。。
それも、７年前は　おっぱい飲んでねんねして　だったわが子に。。。
あたりまえっちゃぁ、あたりまえなのかもしれないけど、
私にとっては、なんともいえない気持ちがあふれてきて、うるうるときた

今日は、ジムでバーゲンセールがあったので　水着　を購入。

よく　二枚を使いまわすと長持ちする　と聞く（靴などもそうですね）ので、毎回、買うときに、今度こそ二枚買うぞ！と思うのだけど、バーゲンといえども数千円はかかるので、一枚にしてしまう。

そして今回も、二枚分のお金を持参したにもかかわらず、一枚にしてしまった。。。

今着ているのは、生地がのびてはいるが、破れてはないので、新しいのがクタクタになるまで待ち、それから二枚を使いまわすという結論にむりやりもっていくことにした。

試着してみると、肩がきついくらい。
そして思い出した。
今着ているのも、買ったときはこんなだったなぁ〜と。

このキツキツがクタクタになるのには、相当時間がかかりそう。

それでも新しい水着になり、次のプールが、いつも以上に楽しみに思えて幸せな気分です。

一年前あたりから、お年玉が自分のものだと認識してしまったので、全額貯金できず、一万円という大金を持たせていいのか迷いながらも、使いたいようにさせている。

去年は、猫のオモチャでほぼ全額使いきり、お〜〜もったいない・・と思っていた。

そして今年。
一応、貯金や寄付（人のために）というお金の使い方も説明した上で、どうするか任せてみた。
オススメの貯金は、利子がつく＝お金がふえる　のと　通帳がもらえる、というところが魅力だったようで、１０００円だけするといい、残りはすべて使うと決断。。。やっぱし。。

そして行きました、オモチャ売り場へ。
前回の反省からか、大きなもの一つという買い方ではなく、とにかくいろんなものをたくさん買うぞ！といった意気込みが。
雑貨や文具の売り場で、「これ買える？」
と聞くので「このへんのなら全部買えるよ」
というと、「他でも欲しいのあったらダメだから・・・」
と、それはそれは真剣に選んでいたのが面白く可愛かった。

結局、買ったのは　でかたま　マリオのリモコンカー　小さなキラキラした小物数点　福袋

帰宅後、ドーンと床に広げると、オモチャに囲まれるとはこのことね・・・の図に。
子供の頃、私もこういうふうにしたかったので、うらやましい〜〜。

ミノは、「欲しかったのがいっぱい買えた〜。夢見たい〜」と大喜び。

お金の持たせ方、どれが正解かわからないけど、今回はこれでよし！としよう〜。

　

ロールケーキという存在には、これといった特別な思い入れはなく、どこで食べても同じようなものだと思っていた。

でも、このたび、とても美味しいといわれるお店のものを食べることができた。

一切れでこの値段・・(・o・)
それに、結構な大きさで、食べきれるかねぇ。。。

おいしぃ〜〜（*^_^*）

なんなのだ、このふわふわな生地は！
そして、口に入れるとサッととけてしまう、このあっさりしたクリームは！
そのうえ、食べても食べても、甘ったるくならないので、ぱくぱく食べれてしまう。

この美味しさなら、この値段でしょうがない。
あっという間にペロリと食べてしまいました。

こりゃ待ってでも食べたいと思う味だな。。。

食べれたことに感謝〜〜〜でした。

　　

飾りっ気もなーんもない、わが家の　おせち　です。

さて、どれが　詰めるだけ〜　でしょう？　なーんちゃって

味はもちろんだけど、作る分量や種類がなかなか難しく、最近になってやっと、二日くらいで食べ切れるように準備できるようになってきた。

自分たちが好きな　紅白なます（私）　たたきごぼう（どっちも）　黒豆（オット）は、ちょっと多めに作って、煮しめは、好きな食材を多めに、どうも・・・というのは少なめにしている。
あとオットはが好きな　くりの甘露煮　も用意して、とか。

毎年、あ〜これは作りすぎた〜とか、いろいろ失敗もつきもので。

なので、これからもさらに、わが道おせち　をずんずん進めていくつもり。

今年もこんな感じではじまりましたが、どうぞよろしくおねがいします（*^_^*）